Le nom de ce supplément sportif est traduit de l'anglais par "propice à la croissance". Geyner - le "plat" le plus calorique de la nourriture sportive, mais très important pour les athlètes. Savez-vous tout sur les gagnants? Cherchons ensemble des réponses aux questions les plus fréquemment posées à propos de ce supplément: à qui cela est-il utile et à qui cela peut-il nuire, comment et combien de temps faut-il combiner, comment choisir les bonnes solutions et existe-t-il des analogues plus abordables mais plus efficaces de produits de marque coûteux?

Qu'est-ce qu'un gagnant?

Les gaineurs de poids sont des suppléments les plus souvent utilisés par les bodybuilders et les dynamophiles pour gagner de la masse musculaire. Le gain de poids est dû à l'utilisation d'un grand nombre de calories.

Et là se pose la première question. Pourquoi utiliser des suppléments plutôt que des aliments hypercaloriques pour augmenter la valeur énergétique de l'alimentation? Tout d’abord, c’est très problématique d’obtenir une portion aussi élevée de calories saines provenant de la nourriture. En outre, les gagnants peuvent augmenter considérablement l'apport calorique, sans augmenter la portion de nourriture ni éviter les soi-disant calories vides, glucides malsains, graisses.

Un gagnant est l'une de ces poudres que les athlètes mélangent avec de l'eau ou leur boisson préférée. Sa mission est en gros pas différente des autres suppléments, car il a également été développé en tant que médicament qui favorise la croissance musculaire.

Ce qui est inclus

Une portion de poudre gagnante contient environ 50 g de protéines. La source de ces protéines est généralement le sérum, la caséine, les œufs, la protéine de soja. Tous ces produits contiennent des protéines dites de haute qualité. Quelle protéine (ou quel mélange de protéines) fait partie d'un produit gagnant, le fabricant indique généralement l'étiquette du produit.

Certains gagnants sont une excellente source d’acides aminés. Ce sont généralement des substances à chaînes ramifiées connues sous le nom de BCAA. Les fabricants de nutrition sportive ont le plus souvent recours à trois acides aminés du groupe BCAA: l'isoleucine, la leucine et la valine, qui constituent une source d'énergie importante pour les muscles. En général, les BCAA contribuent à la synthèse des protéines musculaires et, par conséquent, augmentent la masse musculaire et le poids total du corps.

Les gagnants conçus pour stimuler l'appétit incluent souvent des substances dérivées de l'échinacée, appelées isobutylamides.

La fonction de cette composante est de stimuler la partie du cerveau responsable de la sensation de faim. Toutefois, il convient de noter que le débat scientifique sur l'efficacité des isobutylamides se poursuit. Mais aujourd'hui, au moins 13 espèces d'isobutylamides sont connues, mais seules deux espèces sont susceptibles de provoquer une sensation de faim. De plus, dans différentes espèces végétales, la composition en isobutylamides peut varier. Et ce fait a permis à certains chercheurs de conclure: il est difficile de déterminer quelle variété de cette substance a été incluse dans le gaineur et il est donc difficile de prédire quelle sera l'efficacité du médicament en termes de stimulation de l'appétit.

Mais en plus de la substance d'Echinacea, d'autres composants sont également utilisés dans les agents gagnants en tant que composant qui provoque la faim. Le plus souvent - de la catégorie des plantes. Des extraits de menthe, de gingembre ou de gentiane apparaissent souvent sur l'étiquette des suppléments pour sportifs, qui stimulent la production de salive et stimulent l'appétit.

En ce qui concerne la composition en vitamines et en minéraux des gagnants, ici, tout est également très individuel. Chaque fabricant détermine lui-même les nutriments et les concentrations à inclure dans la composition du médicament. La même chose s'applique aux graisses. Mais il est important de dire tout de suite que les personnes qui prennent du poids ne contiennent que des acides gras utiles, mais aussi en quantités bénéfiques pour les athlètes.

Mais pour connaître la liste complète des ingrédients entrant dans la composition du supplément, vous devez lire attentivement la description du produit.

Pourquoi ai-je besoin

Lorsqu'un athlète tente de développer ses muscles, il a besoin de beaucoup de calories. En fonction du poids corporel du culturiste, la valeur nutritionnelle du régime alimentaire sera différente (les nutritionnistes du sport recommandent de consommer 40 kcal par kilogramme de poids corporel). Et les gagnants aideront à atteindre ces indicateurs. Mais néanmoins, comment ce supplément agit-il dans le corps d'un athlète et que donne son utilisation?

Ainsi, le gagnant pour les athlètes est:

  • excellente source de protéines et de glucides;
  • alternative à la nourriture ordinaire (quand l'horaire de travail ne vous permet pas de mordre à l'heure);
  • source de beaucoup de calories.

Qui est utile

Maintenant que l'effet de ce supplément sur le corps est plus ou moins clair, il est temps de comprendre qui a besoin de gagnants et dans quels cas. Maintenant, nombreux sont ceux qui risquent d'être surpris, mais le sportpit est utile non seulement pour les athlètes, bien qu'il ait été créé à l'origine pour eux.

Pour les athlètes

Les personnes prenant du poids sont utiles pour les bodybuilders, et particulièrement pendant la période du plateau, lorsque l'ensemble de la masse musculaire pure ralentit ou s'arrête complètement. Les bodybuilders qui souhaitent développer leurs muscles ont besoin quotidiennement d'une quantité suffisante de BZHU, d'acides aminés et d'autres composants non moins importants. Et si l'athlète est confronté à la tâche de consommer plus de 3 000 kilocalories par jour, il est utile de disposer d'un pot contenant le gain d'un fabricant de confiance.

Mais il est important de noter que le prétendu «territoire» des gagnants n'est pas seulement du bodybuilding, les personnes qui préfèrent les exercices d'aérobic (par exemple, les joggeurs) bénéficient également du supplément.

Cependant, la règle principale pour l'utilisation de ce supplément est la présence d'une activité physique adéquate, sans entraînement, le gaineur peut causer l'obésité.

Pour les ectomorphes et les personnes atteintes de troubles métaboliques

Il est difficile pour les personnes ayant un métabolisme très rapide non seulement de prendre du poids, mais pour beaucoup d'entre elles, il est également difficile de maintenir leur propre poids. Pour cette catégorie, il sera également utile d’utiliser un gagnant. Ce produit à plusieurs composants aidera à maintenir la teneur en calories du menu quotidien à un niveau suffisant pour la prise de poids. Comment boire le supplément, ce qui peut être après et ce qui devrait être l'apport quotidien pour les non-athlètes avec un déficit pondéral - le complément alimentaire vous indiquera le mode d'emploi.

Pour les femmes

Pour les personnes qui ne disposent pas de suffisamment d'informations sur le sport, il semble parfois que tous ces suppléments sont dangereux pour les filles. En fait, les personnes prenant du poids, comme de nombreux autres produits de nutrition sportive, peuvent au contraire être très utiles pour les femmes (et pas seulement pour celles impliquées dans le bodybuilding). En attendant, il faut comprendre que les femmes ont besoin de moins de calories que les hommes. Une fille qui participe activement à la musculation et suit un régime alimentaire équilibré a généralement assez de calories provenant des aliments. Mais d'un autre côté, le corps de la femme est moins enclin à développer de gros muscles. Et pour intensifier ce processus, les bodybuilders ont recours à l'aide de ceux qui prennent du poids avant et après l'entraînement. La version féminine du gainer est caractérisée par une teneur en calories plus faible et une teneur en protéines plus faible. Les aliments à haute valeur nutritionnelle sont utiles pour les filles très minces.

Pour les gens occupés

Les avantages des gagnants seront appréciés par les personnes qui ne peuvent pas manger complètement 4 à 6 fois par jour, ainsi que par celles qui ont du mal à consommer de grandes quantités de nourriture. Mais vous devez comprendre: un gagnant ne remplace pas la nourriture solide. Sportspit liquide peut remplacer un ou un maximum de deux repas sur six programmés par jour. Il est possible d'utiliser un gagnant au lieu de manger, par exemple, après l'entraînement, lorsqu'il n'y a pas le temps ou le désir de manger serré.

Pour les végétariens

Les végétariens parmi les bodybuilders sont beaucoup plus courants que certains pourraient le penser. Et comme les mangeurs de viande (sinon plus), ils ont besoin de suppléments de types multiples pour accélérer la croissance musculaire, augmenter les calories alimentaires et fournir de l'énergie au corps. Mais alors que les carnivores reconstituent leurs réserves de protéines et d’acides aminés provenant de bœuf, de poulet, de dinde et mangent également du foie et d’autres abats, tout cela est tabou pour les végétariens. Ainsi, la nutrition sportive pour beaucoup d'entre eux est presque la principale source de composants sains. De plus, des fabricants spécialisés dans la fabrication de mélanges spéciaux conçus pour répondre aux besoins des végétariens sont apparus sur le marché. En particulier, la matrice protéique dans ces produits est constituée de protéines de pois, de riz, de chanvre et de blé. Leur effet sur le corps ressemble aux propriétés des protéines de lait et de viande, fournissant aux végétariens les acides aminés nécessaires et d’autres composants bénéfiques.

Les végétariens reconnus pour leur prise de poids comprennent le Power Gainer Vegan de Multi-Food, à base de farine d'avoine et de fécule de pomme de terre. En outre, les végétariens sont connus pour les additifs Amilopectine Dominant Waxy Amize, Vegan Gainer de Strong Protein, Complete Vegan Gainer de GNC Puredge.

Les avantages des gagnants

Un gagnant, pris dans le contexte d'un entraînement intensif en force et d'une nutrition adéquate, peut présenter plusieurs avantages pour le corps.

Augmentation sécuritaire des calories quotidiennes

Vous ne devriez même pas essayer de développer vos muscles, augmentant ainsi votre apport calorique quotidien grâce aux fast-foods et aux sucreries. Rien de bon n'en sortira. Un moyen plus intelligent et plus sûr consiste à utiliser un gagnant. Sa composition chimique équilibrée est conçue spécifiquement pour répondre aux besoins en calories du corps afin d'augmenter la masse musculaire maigre.

Introduction aux graisses saines

Ce supplément sportif contient uniquement des graisses saines et en bonne santé. Ce sont généralement des acides gras polyinsaturés nécessaires au bon développement des tissus musculaires. En particulier, les oméga-3 vous permettent d'augmenter la masse musculaire sans créer de dépôts graisseux sous-cutanés.

Extra portions de créatine

La composition de nombreux gagnants, les fabricants incluent la créatine, en plus dans de grandes portions. Cela signifie que dans certains cas, vous pouvez abandonner la consommation séparée de créatine - une substance qui est importante pour une récupération rapide, pour augmenter le volume et la force musculaires.

Un tel produit complet est utile pour les bodybuilders débutants et professionnels, car il améliore considérablement le terrain.

Protéines de lactosérum, caséine, gainer: quelle est la différence

La protéine de lactosérum est un bioproduit dérivé du lait. Dans le processus de fabrication du fromage cottage, le liquide est séparé - c'est le sérum. Mais sous cette forme, il s’agit d’un mélange de lactosérum faiblement concentré ne contenant pas plus de 1% de protéines. Pour une utilisation dans les boissons pour sportifs, ce liquide est séché et un concentré de lactosérum est créé. 100 g d'un supplément sportif fini typique contiennent 75 à 80 g de protéines de lactosérum.

La caséine est à nouveau une protéine du lait. Dans le lait, il est présent sous forme de phosphoprotéine. La caséine, un produit riche en acides aminés servant de blocs de construction aux muscles, est obtenue à partir de réactions chimiques spécifiques.

Un gagnant n'est rien de plus qu'un mélange de protéines, de glucides et de graisses. La proportion de composants dans l'additif provenant de fabricants différents peut varier considérablement. Mais en règle générale, la quantité de protéines qu’elle contient n’est pas supérieure à 35%.

Et maintenant, comment ces substances affectent le corps. Ainsi, la principale différence entre le sérum et la caséine réside dans le taux d'assimilation. La protéine de lactosérum est la protéine dite rapide, la caséine est lente. Et si le sérum est absorbé très rapidement et est considéré comme un produit idéal du complexe post-entraînement, la caséine est souvent consommée les jours non entraînés (jours de repos). Il est digéré lentement, mais il crée un environnement idéal pour la croissance musculaire.

Un gaineur, comme un shake protéiné, est important pour gagner de la masse musculaire, mais son mécanisme d'action est légèrement différent. La tâche principale des gagnants est de fournir au corps non seulement des protéines, mais également une très grande quantité de protéines, de glucides et de calories. Les gagnants ont pour tâche d’améliorer la croissance musculaire, mais l’accomplissent en raison de l’augmentation du nombre de calories.

Types de gagnants

La tâche générale de tous les gagnants est d’augmenter le nombre de calories du régime alimentaire. Mais cela peut être réalisé de différentes manières. Compte tenu de la façon dont le gainer agit sur le corps, il existe plusieurs types de suppléments sportifs.

Acide aminé

Les haltérophiles utilisent souvent des agents de gain de poids contenant des protéines et des acides aminés. Ces substances apportent non seulement au corps les calories nécessaires, mais contribuent également à augmenter la masse et la force musculaires.

Stimuler l'appétit

Certains suppléments sportifs peuvent contenir des substances qui stimulent la faim. Ce type de médicament convient aux personnes ayant un faible appétit ou ayant un métabolisme très rapide.

Stimuler la production d'hormones

Dans le cadre des gains, vous pouvez voir les composants qui augmentent naturellement la testostérone. Cette hormone joue un rôle clé dans la construction et le maintien de la masse musculaire.

Vitamines et minéraux

La carence en vitamines et minéraux peut être un sérieux obstacle à la construction musculaire. Pour cette raison, de nombreux produits alimentaires pour sportifs contiennent un complexe de vitamines et de minéraux. Les gagnants ne font pas exception.

Autres classifications

En outre, il est important de noter une autre différence significative entre les différents gagnants. Tandis que la formule de certains rend le supplément idéal pour le complexe post-entraînement, d'autres peuvent être consommés pendant la journée, entre les repas sans référence à l'activité physique.

Selon une autre classification, il existe deux types de gagnants. Le premier type fonctionne sur les glucides rapides, contient de la maltodextrine ou du dextrose, et l’indice glycémique d’une telle boisson est similaire à celui du sucre. Le deuxième type est un complément avec des glucides lents (dérivés d'amidon, par exemple), d'indice glycémique bas ou moyen. En pratique, la différence entre les additifs est déterminée par le taux de libération de glucose. Pour les gagnants dont la composition contient des glucides complexes, le processus est plus lent. Mais encore, la plupart des suppléments sportifs sont le premier type de gagnants.

Gain de poids et nourriture pour bébé

Comment remplacer des compléments sportifs coûteux et existe-t-il un analogue moins cher qu'un gagnant? Ces bodybuilders novices réfléchissent souvent à ces questions. Et en règle générale, ils ne sont pas obligés de les chercher pendant longtemps, ils se rappellent rapidement les aliments pour bébés. Il semblerait que tout soit logique: la préparation pour nourrissons est un produit riche en protéines, en plus des calories. Juste ce dont les athlètes ont besoin. La nourriture pour bébé aide-t-elle les athlètes à acquérir de la masse musculaire et le «bébé» est-il néfaste pour les débutants? Parlons de ces problèmes.

Et pour commencer, il est important de comprendre d'où vient la pratique consistant à manger des aliments pour bébés d'athlètes adultes. Et tout a commencé à l'époque lointaine du déficit total de l'Union soviétique. Ensuite, les bodybuilders "rattrapent" tout ce qu'ils peuvent - juste pour gagner les calories nécessaires. Les "enfants" d'alors ressemblaient le plus souvent à des sportifs. En fait, les aliments pour bébés sont loin des caractéristiques nutritionnelles des gagnants ou des mélanges de protéines. Et voici pourquoi.

Les protéines

Oui, le lait maternisé est un produit riche en protéines. Il semblerait que ce soit ce dont les bodybuilders ont besoin. Mais il existe une différence significative entre les types de protéines utilisés dans les sports et chez les "bébés". Et ici, il est important de comprendre à quel point tel ou tel type de protéine est absorbé.

Sportpit est le plus souvent une protéine à digestion rapide, sous forme de sérum, qui commence à agir dans l'organisme au bout d'une heure ou deux après l'ingestion.

Dans les aliments pour bébés, l’accent est mis sur la caséine, qui se décompose 8 à 10 heures après le repas et ne contient pas beaucoup d’acides aminés. Les protéines lentes sont les meilleures pour les enfants, les bodybuilders ne sont pas si bons.

Et maintenant à propos de la quantité. Si une portion de 100 grammes d'isolât de protéines contient au moins 90 g de protéines, une quantité similaire de préparations pour nourrissons équivaut à environ 20 g. La différence est significative, n'est-ce pas?

Glucides

Si vous comparez la quantité de glucides dans les deux mélanges, cet indicateur sera souvent presque identique. Mais ces types d’aliments contiennent des glucides de différents types: dans les fosses sportives - rapides et simples, dans les aliments pour bébés - c’est le lactose et le sucre du lait, qui ne conviennent pas à la «fenêtre glucidique».

Teneur en calories

Cette caractéristique est l'une des plus importantes pour la nutrition des enfants et des sportifs. Nombreux sont ceux qui savent que les préparations lactées pour bébés sont un produit hypercalorique. Et la consommation régulière de cette bouillie, par exemple, au petit-déjeuner pour mésomorphe ou ectomorphe, est une excellente option pour gagner de la masse.Cependant, il convient de se préparer au fait que, avec un tel régime, la taille de l'estomac va probablement augmenter. Alors au moins, ils disent ceux qui ont essayé de "rattraper" avec "les enfants".

Naturel

Certains athlètes novices pensent que les "enfants" sont des aliments sûrs et naturels, tandis que les compléments sportifs sont une "chimie". Mais ce n'est rien d'autre qu'une illusion. Une comparaison des deux étiquettes - nutrition infantile et sportive - montrera qu'elles ont une composition similaire: BZHU, vitamines, minéraux, acides gras. La différence est dans la concentration et dans les variétés chimiques de substances.

Tableau de comparaison de certains ingrédients d'aliments pour bébés
IngrédientQuantité dans la nourriture pour bébé (par 100 g)Montant en supplément sportif (par 100 g)
Les écureuils10,7 g15 g
Glucides58 g75 g
Les graisses27 g1,4 g
Le zinc3,8 mg5 mg
Le fer4 mg3 mg
Calcium390 mg180 mg
Sélénium11 mg23 mg
Cuivre0,3 mg0,5 mg

À titre de comparaison, nous avons pris le populaire lait infantile Nutrilon et le supplément Optimum Mass d’Optimum. Outre ces composants, la composition des poudres contient de nombreuses vitamines, mais le kit pour enfants et athlètes est différent. Il est également important de dire que dans un supplément sportif, la maltodextrine, qui est utile pour les athlètes, est la source des glucides, et que le lactosérum est la protéine. La préparation pour nourrissons contient des protéines de caséine, du lactosérum, des glucides lents et beaucoup de matières grasses.

En résumé, cela devient clair: une pharmacie ou un magasin d’aliments pour bébés n’est certainement pas adapté à la recherche d’analogues efficaces d’un gagnant.

Comment utiliser un supplément

Il est difficile de parler de tous les gagnants du marché en termes généraux. Chacun d'entre eux est un ensemble unique de composants dans une certaine concentration et chacun a sa propre méthode d'utilisation. Mais nous avons tout de même recueilli quelques-uns des conseils les plus courants sur la prise d'un supplément sportif.

La posologie du médicament est unique pour chaque bodybuilder, car elle est déterminée en fonction du besoin en calories quotidiennes. En règle générale, il suffit d'augmenter le nombre de calories par jour de 500 kcal pour un développement musculaire efficace. Selon le fabricant, un gagnant peut contenir jusqu'à 1000 kilocalories par portion. Beaucoup d'entre eux contiennent des enzymes digestives qui améliorent la digestion et aident à absorber de grandes quantités de calories.

Tout liquide convient comme «solvant» pour un cocktail, mais le plus souvent, les athlètes choisissent l’eau ou le lait. Vous pouvez également préparer un cocktail avec du kéfir ou du jus. Vous pouvez vous débarrasser des grumeaux avec un mélangeur ou si vous secouez vigoureusement un pot avec un cocktail pendant un certain temps.

Soit dit en passant, le gaineur de haute qualité ne se dissout généralement pas bien dans les liquides (selon cette caractéristique, l'authenticité du produit peut être contrôlée).

Quand boire un supplément

En règle générale, les gagnants sont pris en portions (250-300 ml) - trois fois par jour. Dans ce cas, les doses journalières doivent être identiques (le calcul de la poudre pour une certaine quantité de liquide est indiqué dans les instructions du produit). Mais quand boire le supplément: avant ou après l'entraînement - sa composition vous le dira. Un gain en sucre riche en glucides convient après le sport, bien qu'il soit utile pour les ectomorphes de boire une boisson glucidique avant l'exercice. Tout gainer de poids est adapté pour le mince, pour ceux qui ont tendance à la plénitude - faible teneur en glucides et sans graisse.

Parfois, vous pouvez entendre la question: "Quel est le meilleur: gainer ou protéine?". Donc, quand il s'agit de personnes en surpoids, il est préférable d'utiliser des mélanges de caséine ou de protéines au lieu d'un gain. Cette méthode aidera à gagner de la masse musculaire maigre, pas de graisse sous-cutanée.

Le parcours d'admission est également une caractéristique individuelle. Quelqu'un aura besoin d'un mois pour prendre du poids, quelqu'un de plus.

Schéma de réception des gagnants
QuandCombienPourquoiQuelques notes
Avant l'entraînement1 portionFournit au corps l'énergie nécessaire, améliore la croissance musculaire, stoppe les processus cataboliques.Un cocktail doit être bu une demi-heure avant les cours.
Après l'entraînement1 portionAide à restaurer, fournit des acides aminés et des protéines pour la structure musculaire.Prendre moins d'une heure et demie après l'entraînement (pendant que la "fenêtre glucidique" est ouverte). Mais pas avant une demi-heure après l'entraînement.
Au lieu d'un des repas1 portionFournit l'énergie nécessaire au corps BZHU.Convient aux cas où il n'y a aucun moyen de bien manger. Mais ceci est plutôt une exception qu'une règle.
Avec de la nourriture1 portionAugmente la teneur en calories de l'alimentation quotidienne.Convient aux personnes avec un poids insuffisant.
Pour la nuit1 portionPris avant le coucher, un cocktail favorise la prise de poids rapide.Convient aux filles minces et aux hommes qui manquent de poids.
Les jours de non-entraînement2 portionsEssentiel pour l'énergie.Il est préférable de prendre le matin ou entre le petit déjeuner et le déjeuner.

Recommandations de cuisson et de conservation

Une bonne préparation d’un cocktail affecte de manière significative la qualité du produit fini. Avec quoi combiner la poudre, comment mélanger et les proportions exactes du mélange sec et liquide sont indiquées dans le mode d'emploi. Il est important de noter que les instructions pour les compléments sportifs diffèrent de fabricants différents (étant donné que la composition chimique du mélange est différente). Mais le plus souvent, les fabricants conseillent de diluer la poudre avec de l’eau, des jus de fruits, du lait et des yaourts. Dans tous les cas, le fluide de base devrait être froid. Il est interdit de diluer le gainer avec de l'eau bouillante (sous l'influence de la température élevée, les avantages des protéines sont perdus).

Et maintenant, quelques mots sur la manière de stocker correctement le gagnant. Le stockage de la poudre sèche doit être conforme aux recommandations indiquées par le fabricant sur l'étiquette. Tout d’abord, vous devez comprendre qu’un bon gagnant est un joueur qui n’a pas expiré. De plus, l'humidité ne doit pas être tolérée dans l'emballage en poudre. Cela favorise la croissance des bactéries. Et bien sûr, nombreux sont ceux qui s'intéressent à la quantité de stock de gainer cuite. Tout nutritionniste du sport vous expliquera: si un supplément contient un isolat de protéines ou un hydrosolite, il est important de le prendre immédiatement après la dilution. Dans les autres cas, le produit fini doit être bu en moins de 2,5 heures.

Gainer: avantages et inconvénients

Bien que le gaineur soit un produit naturel, une surdose peut avoir des conséquences négatives pour le corps. Les effets secondaires peuvent survenir sous diverses formes, notamment une perturbation des organes digestifs, du foie et des reins. Un produit contrefait ou de mauvaise qualité provoque souvent une indigestion. Si vous vous sentez malade après avoir pris le supplément, si de la diarrhée ou des ballonnements apparaissent, vous devez le refuser. En outre, un produit de mauvaise qualité peut avoir des effets néfastes sur le foie et le pancréas, et l'urticaire ou les démangeaisons sont le signe d'une allergie au produit.

Effets secondaires

Geyner est un complément nutritionnel sportif à haute teneur en calories contenant une concentration élevée en BZHU, ainsi que des vitamines, des minéraux, des acides aminés et certains autres composants. Il n'y a rien d'étrange à ce que l'abus de ces substances puisse causer des dommages potentiels à l'organisme. Il est également important de comprendre que le gaineur est un complément nutritionnel et non un substitut à la nourriture.

Même le meilleur médicament ne donnera pas de résultat efficace si le régime alimentaire quotidien du sportif ne contient pas les nutriments nécessaires.

Excès de poids. Si les besoins quotidiens ne sont pas correctement calculés, le risque d'obésité augmente. Les calories non utilisées d'un gainer seront déposées sur le corps avec la graisse sous-cutanée.

Allergie Malgré le fait que le risque d'allergie au gaineur soit très faible, il n'en reste pas moins. Par exemple, un gagnant avec une protéine végétale (telle que la farine de blé) est plus que dangereux pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque. En outre, ce supplément est une source potentielle de soja ou de lait, qui sont parmi les allergènes les plus courants. De plus, les extraits de plantes contenus dans l'additif peuvent également provoquer des réactions indésirables. L'urticaire, les démangeaisons, l'indigestion sont des signaux qu'il vous faudra peut-être arrêter de prendre.

Contre-indications

Il existe un certain nombre de maladies pour lesquelles un gaineur est contre-indiqué. En particulier, ce supplément est interdit aux personnes diagnostiquées avec:

  • le diabète
  • l'hépatite;
  • l'hypertension (vous ne pouvez pas prendre de gain en association avec la créatine);
  • troubles de la coagulation;
  • allergies alimentaires;
  • intolérance au lactose;
  • l'obésité
  • insuffisance rénale (en cas de gain avec une combinaison de créatine).

Dans certains cas, le problème peut être résolu si vous prenez des sujets sans sucre, sans maltodextrine, sans lactose ni créatine. Pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque, il est important que le supplément soit sans gluten.

La présence de créatine dans la composition du médicament est une bonne raison de refuser de prendre un gainer aux personnes souffrant de maladies du rein, car ce composant peut aggraver un état douloureux. Les effets dangereux sur les reins malades peuvent augmenter avec l’utilisation de certains médicaments (cyclosporine, ibuprofène, naproxène, tobramycine).

Gainer est le produit le plus calorique de la nutrition sportive. Par conséquent, avec le diabète, ce n'est pas seulement indésirable, mais strictement interdit. Utiliser avec prudence en cas de gastrite (ne pas boire à jeun) et de pancréatite. Il n'est pas souhaitable d'utiliser ce supplément chez les adolescentes et les femmes enceintes pendant l'allaitement.

Qu'est-ce qui n'affecte pas

Contrairement aux mythes populaires, un vrai gagnant de haute qualité ne cause pas l'acné, n'affecte pas le fond hormonal, ne viole pas le cycle menstruel chez la femme et ne provoque pas de ménopause prématurée. Il convient également de noter que la puissance de ce supplément ne souffre pas non plus. Mais encore une fois, tout est prévu dans le respect des règles de prise du supplément. Et bien sûr, avant d’utiliser un gainer, il est conseillé de vérifier la qualité.

Combinaison avec d'autres substances

Ça va bien avec:

  • la créatine;
  • une protéine;
  • complexes de pré-entraînement;
  • acides aminés (avec le tryptophane, la lysine, la carnitine et autres);
  • des vitamines;
  • minéraux.

Ne doit pas être ajouté au gagnant:

  • préparations pour "séchage";
  • brûleur de graisse;
  • capsules minceur;
  • alcool

À quel âge puis-je prendre

Les experts disent que le corps humain ne peut pleinement se former qu’entre 23 et 25 ans. Mais les adolescents de la salle de sport sont pressés de prendre divers suppléments le plus rapidement possible pour accélérer la croissance musculaire. Est-ce vrai?

Si un garçon ou une fille commence à pratiquer le sport à partir de 16 ans, cela ne signifie pas que les personnes prenant du poids doivent être prises en même temps. De nombreux fabricants sur le paquet de suppléments sportifs écrivent que son admission n’est autorisée qu’après 18 ans. Et beaucoup d'entraîneurs sont d'accord avec cela. Si un adolescent ne souffre pas d'un déficit de masse important, il n'a pas besoin d'un gaineur - laissez le corps en profiter pour se développer correctement. Et seulement entre 23 et 24 ans, vous pouvez envisager de prendre des suppléments sportifs.

Comment cuisiner soi-même

Si vous ne voulez pas dépenser de l'argent sur les gagnants de marque, vous pouvez essayer de faire un supplément vous-même à la maison. Certains pensent qu'un gagnant fait maison peut ne pas avoir le même effet qu'un achat, mais c'est une idée fausse. En outre, les produits en provenance d’Internet peuvent souvent être loin de la qualité souhaitée. Et l'option "maison" est toujours 100% de confiance dans la composition, le bon goût et des économies tangibles en argent.

Avant de commencer à «chamaniser» dans la cuisine au-dessus de la «potion» pour les muscles, vous devez vous rappeler qu'un bon gaineur est un produit riche en glucides de 65 à 70%. Il devrait contenir 1 partie de protéines et 3 parties de glucides.

Alors, de quoi une maison gagnante est-elle composée, dont la propriété est similaire à celle achetée? La meilleure façon de préparer un super supplément pour le muscle consiste à mélanger de la poudre de protéine et quelques cuillères à soupe d’huile de lin. Vous pouvez également ajouter un peu de beurre d'arachide et de blancs d'oeufs de poule au cocktail. Mais pourquoi ces produits ont-ils été choisis?

Donc, en tant que glucide, vous pouvez utiliser:

  • la maltodextrine;
  • le dextrose;
  • le fructose;
  • le miel;
  • confiture;
  • flocons d'avoine (flocons d'avoine, haché "flocons d'avoine").

Les protéines "matrice" peuvent être créées à partir de:

  • fromage cottage;
  • lait en poudre (écrémé);
  • protéine de lactosérum;
  • les blancs d'œufs.

Ensuite, le mélange de protéines et de glucides doit être dilué avec un liquide. En règle générale, les ingrédients sont mélangés avec du jus, du yaourt, du kéfir ou du lait.

Home Gainer: Meilleures recettes

Recette 1

  • 500 ml de lait écrémé;
  • 2 cuillères à soupe d'huile de colza;
  • 3 cuillères à soupe de beurre d'arachide;
  • 1 banane
  • 1 portion de protéines de lactosérum (ou de protéines d'œufs de poulet).

La valeur énergétique approximative d'un tel gainer est de 820 kcal. Il fournira également 95 g de glucides, 48 ​​g de matières grasses et 53 g de protéines.

Recette 2

  • 50 g de farine d'avoine d'avoine;
  • 10 g de son;
  • protéines de lactosérum (cuillère à mesurer);
  • 250 ml de lait;
  • une poignée de baies sucrées;
  • 10 g de fructose.

C'est le soi-disant gainer du deuxième type - avec des glucides lents. Convient pour une utilisation une heure avant la formation.

Recette 3

  • 3 cuillères à soupe l chérie;
  • 60 g de beurre de cacahuète;
  • 200 g de fromage cottage;
  • 200 g de lait;
  • 2 bananes.

C’est un apport énergétique riche en calories du premier type avec des glucides rapides.

Recette 4

  • 100 ml de jus d'orange;
  • 1 banane
  • 200 ml de lait;
  • 100 g de fromage cottage faible en gras;
  • 2 cuillères à soupe l fructose.

Recette 5

  • 150 ml de lait;
  • 2 cuillères à soupe l confiture de myrtilles;
  • 2 cuillères à soupe l lait en poudre;
  • 2 cuillères à soupe l le sucre.

Recette 6

  • un verre de crème sure à 10%;
  • 200 ml de lait;
  • six œufs de caille;
  • 2 cuillères à soupe l sirop d'églantier;
  • 2 bananes.

Recette 7

  • 150 ml de yaourt;
  • 2 cuillères à soupe l Cacao
  • une poignée de baies;
  • une poignée de noix;
  • 2 cuillères à soupe l vanille.

Recette 8

  • blanc d'oeuf (à partir de 2 oeufs);
  • une poignée de raisins secs;
  • une poignée d'abricots secs;
  • 2 cuillères à soupe l beurre d'arachide;
  • 200 ml de lait.

Comment choisir le bon

Parmi le grand nombre de suppléments sportifs, il est important de ne pas mal calculer et de choisir la meilleure qualité. Seulement dans ce cas, vous pouvez compter sur un gain de poids et vous assurer que l’argent n’a pas été jeté au vent. Mais comment ne pas perdre de l'argent? Ce qui est important de faire attention lors du choix d'un supplément. Quel gagnant est le meilleur - polonais, américain ou allemand? Voici quelques conseils d'experts.

La composition

Quel que soit le fabricant de l’additif aux États-Unis, en Allemagne, en Pologne ou en Russie, il est important de porter une attention particulière aux ingrédients. Que comprend le produit, dans quelles concentrations et quelles proportions? Il est également intéressant de considérer la quantité d'autres ingrédients que vous prévoyez de recevoir des autres additifs - la manière dont ils sont combinés les uns aux autres, si les normes quotidiennes pour ces substances sont respectées. Il est également important d’envisager ce qui se passera dans le régime après le gagnant: bouillie alimentaire ou biscuits riches en calories.

Les personnes ayant un pourcentage élevé de matières grasses achèteront mieux un gainer qui contient plus de protéines que de glucides. La version classique de coupe mince d'un supplément sportif avec beaucoup de glucides. Il est également important de faire attention à la composition de la matrice protéique. Les protéines végétales ne sont pas les meilleures pour la croissance musculaire. De nombreux gagnants, en plus des protéines et des glucides, contiennent d'autres composants, ce qui doit également être pris en compte.

Fabricant

Un fabricant avec une bonne réputation est déjà un bon signe.

En règle générale, les bodybuilders expérimentés connaissent les noms d'entreprises dont les produits dans le monde de la nourriture sportive sont la référence. Avant d’aller au magasin (ou d’accéder à Internet), il serait bon de demander conseil à des experts expérimentés. Cependant, ce n’est pas une raison pour rejeter le principe d’une approche individuelle.

Ce qui est mauvais pour un athlète peut être plus efficace pour un autre.

Prix ​​et qualité

Un bon prix n'est pas le coût d'un paquet de produit entier. Il est important de calculer le coût d’une portion du supplément en tenant compte du nombre de grammes qu’il prendra en une fois.Et ici, il est important de faire une remarque: un produit étrangement bon marché est loin d'être de bonne qualité. Mais d'un autre côté, un prix trop élevé n'est parfois pas un indicateur non plus.

Goût

Les gagnants doivent être consommés souvent en grandes quantités. Par conséquent, il est important que le complément alimentaire ne provoque pas de nausée, mais ait un goût et un arôme agréables pour l'athlète.

Gainer review: les 10 meilleures entreprises

Nutrition optimale

Complexe Pro

Inclus dans le classement des gagnants de poids les plus vendus de 2016. Chaque portion contient 60 g de protéines, 85 g de glucides, 24 vitamines et minéraux. Valeur nutritionnelle - 650 kcal. C'est un supplément post-entraînement multi-composants idéal pour ceux qui souhaitent augmenter leur poids, et il convient également pour une utilisation entre les repas. Il est considéré comme l'un des meilleurs gain de poids pour les femmes. Parmi les avantages de ce produit, il y a le fait que dans une portion relativement petite, une composition chimique riche est présentée. Facilement dilué dans des liquides sans mélangeur.

Masse grave

Un excellent produit à base de protéines glucidiques très demandé sur le marché de la nutrition sportive. Une portion du produit contient 1250 calories, 50 g de protéines et 252 g de glucides. En outre, la créatine, la glutamine, les vitamines et les minéraux sont inclus. En particulier, il contient des vitamines A, C, D, E, ainsi que du zinc, du fer, du calcium et certains autres éléments. En somme, c'est un bon produit pour les hommes et les femmes. Inconvénients: il contient beaucoup de sucre (environ 40 g), un produit assez cher, beaucoup de poudre est utilisé par portion.

BSN

Vraie masse

Un des meilleurs suppléments pour la prise de poids, la couleur rouge de ce paquet est connue des bodybuilders du monde entier. La composition comprend 50 g de protéines de haute qualité, composées d'un concentré de protéines de lactosérum, de caséine, de protéines d'œuf, ainsi que de 222 g de glucides, 23 g d'acides aminés essentiels, 12 g de BCAA, de fibres, de vitamines, de minéraux et de glutamine. Cette formule est considérée comme l'une des meilleures pour la prise de poids active.

Syntha-6

Une portion de suppléments est une garantie plus 200 kilocalories dans le régime alimentaire. En outre, une cuillère de poudre contient 22 g de protéines, 15 g de glucides, ainsi que du calcium, du sodium, du phosphore et du potassium. Le complexe protéique est représenté par 6 types de protéines différents. Le médicament peut être utilisé les jours d’entraînement et pendant la période de repos. Mieux pour les femmes.

Dymatize

Masse d'élite

Poudre hypercalorique (600 kcal), dont une portion contient 55 g de protéines et 77 g de glucides. Parmi les autres composants utiles, le fabricant a indiqué les vitamines A, C, D, E, la quasi-totalité du groupe B, le fer, le phosphore, l'iode, le calcium, le magnésium, le sélénium, le zinc, le sodium, le chrome, le potassium. La matrice protéique comprend plusieurs types de protéines, notamment le lactosérum (isolat et concentré), les protéines de lait, la caséine, le blanc d’œuf, la leucine, la valine, l’isoleucine et la glutamine. Contient également un complexe lipidique anabolique, la créatine.

Elite Mega Gainer

L'un des meilleurs gain de poids avec une composition équilibrée. Une cuillère de poudre contient 550 kcal, 89 g de glucides et 30 g de protéines, ainsi que du potassium, du calcium, du sodium et de la vitamine D. La matrice protéique comprend 3 composants: isolat, concentré et hydrolysat de protéines de lactosérum. En combinaison avec 700 g de lait, une portion de poudre fournira 1000 kcal. Il est présenté dans différentes options aromatisantes (vanille, chocolat, fraises).

Super masse

C'est une combinaison de protéines de haute qualité, d'acides aminés, de créatine, de glucides, de glutamine et d'autres substances bénéfiques. Chaque portion contient 1280 kcal, 52 g de protéines et 528 g de glucides. Le complexe d’acides aminés est représenté par la glutamine, le peptide de la glutamine, la leucine, l’isoleucine et la valine. Convient pour un gain de poids sain et une récupération plus rapide, ainsi qu’une alternative aux aliments solides. Il est présenté sur le marché sous deux options aromatisantes: la vanille et le chocolat. Avec de nombreux avantages, il est l’un des leaders du marché de la nutrition sportive.

Nutrition universelle

Gains réels

Représente le développement de l’un des leaders du marché de la nutrition sportive. Chaque portion contient 610 kcal, 52 g de protéines, 87 g de glucides et 5 g de fibres. Il se mélange facilement à l'eau et a une biodisponibilité élevée. Aide à développer les muscles, accélère la récupération.

Mhp

Votre masse

C'est un supplément contenant une grande quantité de protéines, glucides, BCAAs, vitamines, minéraux et acides gras essentiels nécessaires pour gagner de la masse musculaire. Une portion fournira 510 kcal, 58 g de glucides, 46 g de protéines et 5 g de fibres. Parmi les inconvénients figurent le prix élevé, la consommation importante de poudre par portion et la présence de protéines de soja.

Nutrition ultime

Révolution de jus de muscle

Ce gagnant contient 56 grammes de protéines sous forme d'un mélange exclusif de 8 protéines clés, soit près de 170 grammes de glucides. Deux portions de poudre de lait donneront 2600 kcal.

Gagner vite

C'est un médicament avec une formule spéciale pour la prise de poids. Une portion - 5 boules de poudre. Dans chaque portion - 868 kcal, 162 g de glucides, 37 g de protéines, ainsi que de riches réserves de vitamines A, C, D, E, groupe B, potassium, zinc, phosphore, magnésium, calcium, sélénium. De plus, la composition comprend des optimiseurs métaboliques, des anaboliques, des acides gras essentiels, un ensemble d’acides aminés. Un cocktail préparé avec l'addition de lait, de miel et de bananes donnera une teneur totale en calories supérieure à 3000 kcal.

Scitec nutrition

Jumbo

Supplément sportif populaire pour la prise de poids, adapté aux athlètes de tout type de physique (ectomorphes, endomorphes, mésomorphes). Une portion de poudre contient 915 kcal, 150 g de glucides, 50 g de protéines, ainsi qu'un riche complexe vitamino-minéral et quelques autres composants utiles pour les athlètes.

Nutrabolics

Fusion de masse

Il s’agit d’une combinaison de glucides lents, d’un mélange de protéines avec de la créatine et d’un complexe qui améliore le métabolisme. Le gainer convient aux bodybuilders professionnels et aux bodybuilders novices. Améliore la synthèse des protéines, fournit les calories nécessaires, augmente l'endurance, augmente le volume musculaire. Dans une portion (3 cuillerées), il y a 950 kcal, 170 g de glucides et 47 g de protéines.

CytoSport

Masse monstre

C'est une poudre pour gagner de la masse musculaire. Une portion du produit fournira 280 kcal, 50 protéines faciles à digérer et 12 g de glucides. De plus, les BCAA, acides gras, sont inclus. L'inconvénient est une très faible teneur en calories. En attendant, c'est un bon complément pour ceux qui souhaitent augmenter leur apport en protéines.

Fitfoods

Masse mutante

Un gainer conçu pour un gain de masse rapide. Présenté dans différentes solutions aromatisantes. Une portion de poudre est 1050 kcal, 52 g de protéines, 170 g de glucides, ainsi que tous les acides aminés essentiels. La matrice protéique est composée de 10 variétés de protéines, ce qui permet une augmentation maximale de la masse musculaire. Il est très populaire parmi les athlètes professionnels et les débutants.

Autres fabricants

Il convient également de prêter attention à ces entreprises:

  1. SAN: Mass Effect Revolution.
  2. Weider: Mega Mass.
  3. FitMax: masse active, masse facile, masse en vrac.
  4. Gaspari Nutrition: vraie masse.
  5. MuscleTech: Mass Tech.
  6. Mutant (PVL): Masse mutante.
  7. Power Pro: Gainer Power Pro.
  8. Ronnie Coleman: King Mass XL.
  9. Arnold Schwarzenegger: Arnold Iron Mass.
  10. Twinlab: Super Gainers Fuel.

Eh bien, pour que les informations soient complètes, nous appellerons le reste des sociétés qui produisent des gagnants:

  • Activités actives (poids de lactosérum);
  • Performance (Turbo Mass Gainer);
  • R-line (créatine de titan);
  • aTech Nutrition (Messe de départ, messe professionnelle);
  • Maxler (messe spéciale);
  • OstroVit (OstroVit Mass);
  • ActiWay (Nutrition Active);
  • PureProtein (Multi Gainer);
  • MEX Muscle Excellence (Mex Nutrition);
  • Développement musculaire (MD) (MD MASS);
  • Syntrax (matrice);
  • Trec Nutrition (Mass XXL, Magnum);
  • ActivLab (Mass Up);
  • Sportpit (Mass Pit);
  • VPLaboratory (VPLab) (constructeur de masse);
  • Scitec Nutrition (Jumbo);
  • Olimp (gain Bolic);
  • Dorian Yates Nutrition (ForMass);
  • Sportline (masse dynamique);
  • Cult (protéine de masse du culte);
  • Muscle Pharm (Arnold);
  • Masse dure (armure intérieure) (pic anabolique, masse turbo);
  • 4UZE (Gainer multicomposant);
  • Techmolprom (Geiner);
  • BioTech (Hypper Mass, Nitro Gain, Max Gain Plus);
  • Cybermass (Gainer);
  • Danabol (Gainer);
  • Laboratoire génétique (gain de masse);
  • Masse géante (Gainer);
  • QNT (masse musculaire, gain de poids);
  • Ironman (Turbo Mass Gainer);
  • Kevin Levrone (Messe légendaire de Levro);
  • KFD Nutrition (X-Gainer);
  • Roi Protéine (King Mass Gainer, Ultra Mass Gainer);
  • Megabol (Gainer 737);
  • Multipower (Gainer de masse professionnel, Multipower de gain de masse);
  • Myprotein (Hard Gainer Extreme, gain de poids par impact);
  • Système d'alimentation (gain de poids);
  • Masse réelle (gain de poids);
  • RPS Nutrition (Premium Mass Gainer);
  • Steel Power (Gainer multicomposant, pour la masse);
  • VitalMAX (Gainer);
  • XXI Power (Gainer Pro Formula).

Comme vous l'avez déjà remarqué, de nombreuses entreprises produisent des produits du même nom, mais leur composition est différente. Par conséquent, il est important de toujours lire attentivement l'étiquette.

Lorsque les gens commencent à faire du sport, chacun poursuit ses propres objectifs: perdre du poids, augmenter son endurance et développer ses muscles. Et pour atteindre cet objectif, il est beaucoup plus facile de choisir le bon assistant face aux suppléments nutritionnels pour sportifs. Les personnes qui prennent du poids sont les meilleurs amis de ceux qui rêvent d'un «chagrin musculaire», mais même avec un entraînement régulier, ils ne peuvent obtenir le résultat souhaité.

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